Jogy Abraham

Kartoffelbåde i airfryer. Den bedste måde at fritere kartofler uden olie

Salat-kyllingewrap. Tandoori-kyllingestykker, sauterede babymajs, friske tomater og løg blandet og pakket ind i salat

Dadelkage. En simpel kage til kaffetid med malede dadler i dejen

Luftkøler brugt i venteområdet på et hospital, der fungerer som et Covid-19 vaccinationscenter. Den tilbyder en nem måde at køle e

Gobi paratha eller blomkålsparatha er en type paratha eller parantha eller fladbrød, der er fyldt med smagfuld blomkål og

Nærbillede af brune hirsefrø

Stegte grøntsager med kylling

Folk, der løber op ad trappen lavet af røde jordsten ved Elphinstone Point, Mahabaleshwar

Gir Kesar mangoen, også kaldet Kesar, er en mangosort, der dyrkes i foden af Girnar-bjergene i Gujarat, Vestindien. Den er

Arrowrootmel er et gluten- og kornfrit pulver fremstillet af en stivelsesholdig substans udvundet af en plante kendt som Maranta

Jowar roti eller jowar bhakri er sunde, glutenfri fladbrød lavet med sorghumhirsemel. Disse rotis kaldes også

Parippu curry, den første ret i Kerala Sadya. Kogt moong dal tilberedt med kokosnød, grøn chili, skalotteløg, gurkemeje og spidsko

Rødbedepachadi. En rødbede-baseret side ret med yoghurt

Sød og krydret syltet grønt æble eller achar, lavet med fintsnittede grønne æbler konserveret i saltlage, eddike, spiseolie sammen

Kylling-ananas kebab. En ret med stykker af kylling og peberfrugt marineret med koriandermasala sammen med ananasskiver

Skiver af hjemmebagt vaniljekage. Den kaldes også gul kage, smørkage eller te-kage

Hjemmelavet aromatisk traditionel Ghee ris

Dampet kage af fingerhirsemel med et generøst lag af frisk kokos imellem. Lokalt kendt som Ragi Puttu. Serveres med

Idli podi eller milagai podi er en tør vegansk krydderi, der serveres med idlis eller dosa. Grundlæggende er idli milagai podi et

Assorterede KitKat Mini chokoladebarer arrangeret i Tokyo

En sovs med hvide bønner, også kendt som sorte øjnebønner. Kogte bønner simret i en rig sovs af løg og tomater

Halverede Nagpur-appelsiner sammen med en skål sorte chiafrø

Poongar ris puttu serveret med stærk æggecurry

Ragi- og hvedekiks. Tutti fruity fingerhirsekiks. En sund version af kiks lavet af fingerhirsemel i stedet for hvedemel

Hjemmebagt banangranola lavet af overmodne bananer, havregryn, kanelpulver, mandler og rosiner

Skiver af Torta Caprese. Chokolade- og mandelkage. En lækker chokoladekage uden mel fra Capri-øen, Italien

Salat-kyllingewrap. Stykker af tandoori-kylling, sauterede babymajser, friske tomater og løg, blandet og pakket ind i salat

Karameliserede plantainskiver. En traditionel snack til te fra Kerala. Skær modne plantain i skiver og rist dem på en pande med ti

Udskæring af Texas sheet cake. Smøragtig og chokoladekage skåret i rektangulære stykker i bageformen. Lige fra ovnen

Tilberedning i én gryde med kodo-hirse og mungbønnelinser. Almindeligt kendt som kodo-hirse khichdi i Indien

Lamme Biryani. En ret tilberedt med krydderier i lag mellem mildt krydret ghee ris med et generøst drys af karamelliserede løg

Havregryn- og bananmorgenmad, skåret i firkanter. En hurtig og sund snack med havregryn, fuldkornsmel, bananer, nødder og

Brune og grå snoede træer nær parkeringspladsen ved Elphinstone Point, Mahabaleshwar, Mumbai, Indien. Folk bruger dette sted som

Gir Kesar mangoen, også kaldet Kesar, er en mangosort, der dyrkes i foden af Girnar i Gujarat, Vestindien. Den er

Dampede dumplings lavet med ris mel og fyldt med kokos og melasse